“通兑饼券”抢食厦门市月饼市场
来源：东南网 2011-09-03 编辑：唐丽萍

东南网－海峡导报9月3日讯（记者 孙露）昨日，市民罗先生收到了深圳一名老同学寄来的“月饼”。和往年方方正正一个大盒子不同，今年他收到的只有一个快递信封，里面只有一张某品牌冰淇淋月饼的兑换券，可在包括厦门在内全国28个城市的门店通兑。

导报记者发现，哈根达斯、星巴克、85度C等众多时尚餐饮品牌正通过网络销售全国通兑的月饼券，抢占厦门的月饼市场。

通兑饼券销量倍增

“需要冷藏的高端月饼现在也可以送给异地的亲朋好友了。想吃的时候再兑换成实物，这样很方便。”罗先生觉得这种可以异地兑换的月饼券挺不错。

“中秋节前半个月实物月饼才进入销售旺季，而月饼券提前一个月就卖得很好了。”昨日，台湾时尚餐饮品牌85度C总公司公关部的邬经理说，今年月饼券从8月1日销售以来卖得非常好，两三百元的中档礼盒的兑换券销量最大，像几款标价168元、258元礼盒的兑换券在全国门店都已经卖光了。

由于今年月饼的原料和人力成本双重上涨，月饼平均提价近两成，而通兑饼券的销量却逐年增加。邬经理说，日前统计今年85度C通兑饼券的销量比去年增加了一倍，有力地拉动了月饼销量。