业内人士称1斤月饼成本不超过8元
来源：金羊网 2011-09-12 编辑：黄水来

一盒售价100元的月饼，其成本有多少？有业内人士指出，就一盒月饼本身而言，其成本不超过20元，消费者更多的在为豪华包装和物流等环节埋单。

1斤月饼成本不超8元

有业内人士称，今年以来白糖、鸡蛋等月饼原材料价格上涨，加上人工、运输费用的上涨，从理论上计算，一块月饼的成本增加了23%左右。与此同时，月饼零售价格也水涨船高，普遍较去年贵一成左右。但有业内人士向新快报记者透露，对于大型生产厂家而言，其往往在大半年前，就与供货商签订了大批量的购货合同，因此受原材料涨价的影响不大。

以制作500g蛋黄莲蓉月饼为例，买齐所需的白砂糖、莲子、小麦粉等材料，总花费不超过8元，再加上人工，“一盒百元月饼的成本价格绝对不会超过20元。”但在零售环节，一盒成本20元左右的月饼，通常被卖到了百元以上。