不忘当年的吃食，那是故乡的味道
来源：东南网 2012-05-22 编辑：黄水来

与初次打交道的人寒暄，一条捷径就是互问：你是哪里人？如果是同省份的就会亲热有加，如果恰好是一个县、市，那就亲密无间了，关系迅速提升。

随口报出自己的产地对每个人来说都易如反掌，但是对于俺却非易事，因为俺要辗转N句才能把自己解释清楚：生于四川长在北京又到四川最后落脚天津现在福州祖籍山西······，一口气短了都说不过来。不过，也带来一个好处，“是哪里人”这个问题对俺有多选答案，见到山西人俺是山西滴，见到四川人俺是四川滴，以此类推。精准算来，俺滴故乡应该是山西，那是俺爹的出生地，但是此生只去过三次，累计不到一周时间，而生命中有二十年是在四川度过的，所以四川是俺实际意义上的故乡。

怀念故乡，人们首先想的就是记忆中的某种菜肴，如果久离故乡，思念之，一定是从舌尖上想起的，不信可以试试。

对于一个标准吃货的俺，山西不知有啥好吃的，只知道小时候家里经常吃烩菜，就是猪肉、宽粉条、豆腐、白菜等一锅烩，那是俺爹的保留节目，一遇做这道菜他不许别人染指，貌似他做出来的味道最纯正，也许，加入了对故乡的思念吧。俺怀念故乡的菜就是川菜，好在俺娘是四川人，把川菜算成俺滴故乡菜也不算牵强。

五一前到四川，除了同学会，最大的满足就是吃到了少时喜欢的吃食。有一段小插曲，回母校参观时，几位同学欲拜访年过八十的老师，准备买束鲜花带去，行间想起魂牵梦萦的黄凉粉，本想拜访老师后再去吃，可是正好顺路，正好时间有空，正好想得不行，于是就先去吃凉粉，才抹抹嘴出来，又遇到几拨外地的同学进来，马上怪罪：好哇，你们偷偷跑来吃也不叫我们！同行中有嘴快的回答：你们也没叫我们呀！哈哈哈哈，一阵笑闹，恰似当年课间跑出来吃凉粉，以至不一会，同学忧心忡忡的电话又追来：你们又吃什么好吃的了？

念念不忘当年的吃食，因为那就是故乡的味道。