街头巷尾品尝原滋原味的厦门

厦门不乏来自全国各地的美食如粤菜、湘菜、川菜等，更有日式料理、南美烤肉、法式西餐等异国特色的餐厅，但这些都不是厦门的本土特色，笔者就不多做推荐了。还是来品尝原滋原味的厦门吧。

1、小吃老字号之黄则合、新南轩、好清香从中山路步行街走到轮渡，这里有三家老字号的厦门美食——黄则合、新南轩和好清香。黄则合的花生汤可能是去厦门的游客都不会错过的一道甜品，便宜又可口，是黄则合的招牌，店内满满当当的食客几乎是人手一碗。新南轩的粽子大概是厦门最好的粽子了，这里的五香卷也很受欢迎。好清香的土笋冻和面线糊也是厦门一大招牌，别的地方时吃不到。土笋冻的主料是沙虫，其实是海里的一种生物，被包裹在像果冻一样晶莹剔透的啫喱里，爱吃的大呼爽口，对虫子有忌讳的就只好旁观他人饕餮啦。好清香在湖滨南路中山医院正对面有一家很大的酒楼，也可以去那里点菜顺便享用厦门的小吃。

2、厦门甜品之陈佳甜品也在轮渡附近，这家不起眼的甜品店已经有年头了，正是笔者重点要推荐的。曾经笔者在逛完街，看完电影后必要在这里享用一碗马来西亚渣渣或者椰汁西米露才能心满意足的回到学校。如果你觉得黄则合的花生汤有些甜腻，这里就非常适合你。别看小小的一间店面，门口的招牌如果你不抬头都不会注意，进去后会发现菜单上的甜品非常丰富。从颇具南洋特色的马来西亚渣渣（我管他叫做甜品大杂烩，就是红豆绿豆西米一锅端哈哈）到清凉降火的龟苓膏还有到品种繁多的西米露，让你目不暇接。椰汁西米露就是我的最爱了，无论冷热口感都是绝佳，比街头巷尾到处都是的那些奶茶要营养健康安全的多。当时是4元一碗，如今是6元了，不过绝对是物有所值，绝对不输粤菜馆里所谓的正宗港式甜品。其实龟苓膏才是陈佳真正的主打产品，浇上蜂蜜那个滋味是一分苦后九分甜，不过肠胃不好的朋友还是慎重，冬天也不太适合。

3、最贵的小吃之乌糖沙茶面如果要笔者在厦门的小吃中选出一种最爱，那毫无疑问是乌糖沙茶面。沙茶面也是厦门特色小吃中的一种，将面条捞出放进熬好的浓浓的香味四溢的沙茶酱中，配上新鲜的配料，要说是人间美味也莫过如是。乌糖是厦门最出名的沙茶面馆，地址在民族路上，小小一间店面永远都是客满为患，中午用餐的时候甚至还会看到豪车停在门前。想吃就中午去，下午和晚上人家是不营业的。为什么沙茶面馆那么多，偏偏乌糖如此出名？可能是因为他家的选料特别新鲜，同时沙茶酱也是最香的，所以他家即使价格最贵，食客仍是络绎不绝。一碗普通的沙茶面，别家只要不到7、8元，这里至少15元。不过呢，物有所值啊哈哈

4、鼓浪屿上的零食铺之张三疯奶茶、潘小莲酸奶、赵小姐馅饼、BABYCAT御饼屋和黄金香肉松既然都在鼓浪屿上，我就一并这儿说了。先说说大名鼎鼎的张三疯奶茶，张三疯是一只猫的名字，鼓浪屿上最有名的猫，经常能看到它懒洋洋的蹲在奶茶店门口晒太阳。很多游客因为喜欢它都跑去逗它，于是渐渐地奶茶店和猫一起红了。张三疯的招牌奶茶15元一杯，有些小贵，不过挺有特色的，口味见仁见智。爱猫的同学不要错过和张三疯亲密留影的好机会。这么多年以来鼓浪屿馅饼和南普陀素饼一直是厦门旅游纪念品中的佼佼者，每个游客从厦门回来几乎都会人手一盒。如今鼓浪屿上新兴的两家饼店成为游客的新宠，他们就是赵小姐和BABYCAT。无论是从包装还是口感都比老版本的馅饼更符合时下年轻人的口味，口味也更丰富，送礼还是自用都很合适。不知道是谁发明的肉松肉脯这种食物，自从发明了肉产品的这种做法后，我们早餐的配菜选择就多样化起来，不要对着咸菜大头菜叹气。鼓浪屿上的中华老字号黄金香就是这种肉制品的老品牌了，一贯受到游客的追捧，可以根据你的喜好，选择猪肉脯或者牛肉脯等等。你要看到那里排队买肉松，那就是黄金香了。潘小莲家的芒果冰是其一大特色，深得年轻人热爱。夏天来一杯冰冻的芒果酸奶，在酸酸甜甜中夹杂着芒果的芬芳，如果人太多，就打包吧。